廣東省微生物研究所所長(zhǎng)、廣東省微生物分析檢測(cè)中心主任、中國(guó)工程院院士吳清平受邀做了《包裝飲用水銅綠假單胞菌LAMP快速檢測(cè)及高效控制技術(shù)研究和應(yīng)用》的專(zhuān)題技術(shù)報(bào)告。會(huì)議還邀請(qǐng)了國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)顧問(wèn)劉秀梅研究員、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的張嵐主任等行業(yè)專(zhuān)家，緊緊圍繞2015年行業(yè)發(fā)展遇到的突出問(wèn)題，就行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)、國(guó)外同行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等內(nèi)容發(fā)表了20余篇專(zhuān)題報(bào)告。
峰會(huì)上，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)趙亞利在致辭中指出包裝飲用水行業(yè)應(yīng)控制“溫度”和“風(fēng)險(xiǎn)”。2015年飲料行業(yè)增長(zhǎng)趨于零，包裝飲用水的增長(zhǎng)率為12%，外來(lái)資本和品牌、含糖飲料企業(yè)紛紛開(kāi)始轉(zhuǎn)入包裝飲用水。在良好的行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭下，提醒企業(yè)保持清醒頭腦，注意良性發(fā)展，從產(chǎn)品差異化和品牌文化差異化方面來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)。
協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、包裝飲用水分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程毅首次發(fā)布了2015年飲料行業(yè)運(yùn)行綜合分析，從行業(yè)的整體發(fā)展角度，對(duì)飲料和包裝飲用水的運(yùn)行現(xiàn)狀、發(fā)展模式、發(fā)展特點(diǎn)等進(jìn)行了全方位的分析和解讀，深入地分析了飲料和包裝飲用水的發(fā)展趨勢(shì)及面臨的挑戰(zhàn)。
峰會(huì)期間發(fā)布了中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)推薦的“2016中國(guó)桶裝飲用水優(yōu)秀企業(yè)”，國(guó)內(nèi)18家桶裝飲用水企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量安全、生產(chǎn)規(guī)模及管理水平、社會(huì)公益活動(dòng)參與度、對(duì)行業(yè)工作的貢獻(xiàn)等方面的綜合評(píng)價(jià)表現(xiàn)突出，成為首批被推薦企業(yè)。此次推薦活動(dòng)將在配合政府部門(mén)提升桶裝水食品安全水平和質(zhì)量、扶優(yōu)限劣、加強(qiáng)行業(yè)自律、提高桶裝飲用水行業(yè)整體水平方面起到積極的作用。
作為包裝飲用水行業(yè)兩年一次的盛會(huì)，一直在不斷探索和創(chuàng)新，邀請(qǐng)專(zhuān)家和企業(yè)分享先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，促進(jìn)企業(yè)間的溝通與交流，努力保持行業(yè)的良性競(jìng)爭(zhēng)，CGPW已成為中國(guó)包裝飲用水行業(yè)的第一交流平臺(tái)和行業(yè)品牌會(huì)議。
