1月5日上午，廣東省微生物研究所所長(zhǎng)吳清平院士應(yīng)邀參加了在廣州舉行的國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟2016年年會(huì)并做了題為“食藥用菌與人類(lèi)健康”的大會(huì)報(bào)告。
吳清平院士從食藥用菌與人類(lèi)健康的研究背景，野生食藥用菌大數(shù)據(jù)庫(kù)的構(gòu)建，重要食藥用菌抗腫瘤、降血糖及降血脂的機(jī)理研究，新危害源快速監(jiān)控技術(shù)研究及展望等五個(gè)方面深入淺出地介紹了他帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)最新研究成果及研究進(jìn)展，并提出了下一步研究重點(diǎn)是開(kāi)展食（藥）用菌活性物質(zhì)與腸道菌群研究，系統(tǒng)建立主要活性物質(zhì)與腸道菌群的代謝網(wǎng)絡(luò)，并分析該網(wǎng)絡(luò)與生理特征之間的相關(guān)性，及維持生物體腸道菌群微生態(tài)平衡的作用機(jī)制。
會(huì)議由科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心處長(zhǎng)張輝主持，科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心主任賈敬敦大會(huì)致辭，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣等作了大會(huì)報(bào)告。