為了使廣大包裝飲用水企業(yè)從業(yè)者了解潛在風(fēng)險(xiǎn)，更好地把握風(fēng)險(xiǎn)，以提高風(fēng)險(xiǎn)掌控能力為目的，由廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，廣東省微生物分析檢測(cè)中心承辦的 “包裝飲用水檢測(cè)與防控新技術(shù)培訓(xùn)班”于10月11-13日在廣州順利舉辦。
開班儀式上，廣東省微生物分析檢測(cè)中心食品藥品實(shí)驗(yàn)室主任、廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭偉鵬做了熱情洋溢的講話，介紹了本次培訓(xùn)班的各支持方與課程設(shè)置，并希望各位學(xué)員的廣州之行能有切實(shí)的收獲。本次培訓(xùn)以專題技術(shù)講解和試驗(yàn)實(shí)操結(jié)合，設(shè)置的課程有：包裝飲用水生產(chǎn)中的未知微生物安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、包裝飲用水溴酸鹽生成機(jī)理及防控措施、包裝飲用水生產(chǎn)過程中清洗與消毒技術(shù)、原子吸收和離子色譜基礎(chǔ)知識(shí)及日常使用和維護(hù)保養(yǎng)等。培訓(xùn)期間，學(xué)員們認(rèn)真聆聽學(xué)習(xí)，結(jié)合工作實(shí)際進(jìn)行問題交流，切實(shí)做到學(xué)有所獲、學(xué)有所悟。
經(jīng)過培訓(xùn)，相信與會(huì)學(xué)員能更深入了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展需求，結(jié)合各自企業(yè)現(xiàn)狀和各自日常工作，更廣闊視角地審視食品安全問題，為企業(yè)自身產(chǎn)品的質(zhì)量安全保駕護(hù)行，為行業(yè)更加良性發(fā)展做出應(yīng)有努力。
