霧霾（wù mái,英語表達為smog/haze），是霧和霾的組合詞。霧霾常見于城市。中國不少地區(qū)將霧并入霾一起作為災(zāi)害性天氣現(xiàn)象進行預(yù)警預(yù)報，統(tǒng)稱為“霧霾天氣”。
霧霾是特定氣候條件與人類活動相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟及社會活動必然會排放大量細顆粒物，一旦排放超過大氣循環(huán)能力和承載度，細顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍霧霾。
2013年，“霧霾”成為年度關(guān)鍵詞。這一年的1月，4次霧霾過程籠罩30個?。▍^(qū)、市），在北京，僅有5天不是霧霾天。有報告顯示，中國最大的500個城市中，只有不到1%的城市達到世界衛(wèi)生組織推薦的空氣質(zhì)量標(biāo)準，與此同時，世界上污染最嚴重的10個城市有7個在中國。
【霧霾危害】
大氣中的主要污染物包括顆粒物、SO2、NO2和O3等。首先我們看看造成霧霾天氣的顆粒物對健康的影響。
首先，顆粒物的粒徑?jīng)Q定了顆粒物能否通過呼吸道進入人體的可能性，同時由于粒徑不同，顆粒物在呼吸道沉積部位和滯留情況不同，進而影響顆粒物對健康影響的程度不同。粒徑大于10μm的顆粒物不易進入呼吸道；粒徑為5-10μm的顆粒物多沉積在上呼吸道；粒徑為2.5-5μm的顆粒物多沉積在細支氣管和肺泡；粒徑在2.5μm以下的顆粒物75%在肺泡內(nèi)沉積；但小于0.4μm的顆粒物可以較自由地出入肺泡并隨呼吸排出體外，因此在呼吸道的沉積較少。
PM2.5是指直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱細顆粒物。是由直接排入空氣中的微粒和空氣中的氣態(tài)污染物通過化學(xué)轉(zhuǎn)化生成的二次微粒組成。城市大氣中PM2.5的來源和生成過程十分復(fù)雜，包括：各種燃燒過程，如煤炭燃燒、石油燃燒和機動車尾氣等的直接排放；大氣化學(xué)反應(yīng)的“二次生成過程”，如NOx和VOCs在大氣中生成的光化學(xué)微粒，SO2和NOx在大氣中生成的硫酸鹽、硝酸鹽微粒等。
如上所述PM2.5與PM10相比，因其易于滯留在終末細支氣管和肺泡、且某些組分還可穿透肺泡進入血液，因而同一來源的PM2.5比PM10對健康影響更大。
第二，顆粒物對健康影響與顆粒物的組成成分密切相關(guān)。顆粒物的有機成份可作為佐劑誘發(fā)哮喘或加劇變態(tài)反應(yīng)性鼻炎的癥狀；顆粒物的多環(huán)芳烴含量與顆粒物的致癌活性相關(guān)；含有細菌、病毒、真菌等微生物的顆粒物可能引起呼吸道傳染病的流行；吸附有害氣體的顆粒物可以刺激或腐蝕肺泡壁，長期作用可使呼吸道防御功能受到損害；顆粒物上的某些金屬成分還有催化作用，可以使大氣中的某些污染物轉(zhuǎn)化為毒性更大的二次污染物。如以顆粒物為載體的SO2，可被顆粒物的金屬氧化物催化為腐蝕性更強的SO3，從而加重對肺部的損害。此外某些顆粒物的成份十分復(fù)雜，顆粒物中的多種化學(xué)成份可能還對健康具有聯(lián)合毒作用。
第三，理論上顆粒物的健康影響還與其濃度相關(guān)。但顆粒物的健康效應(yīng)缺乏特異性臨床表現(xiàn)，不同人群的遺傳易感性存在一定的差異，顆粒物的病理生理機制尚待闡明；此外顆粒物的成份復(fù)雜，不同來源的顆粒物可能組成成份迥異，因而顆粒物成份對健康影響的交互作用及顆粒物健康影響的風(fēng)險評估目前還是頗具挑戰(zhàn)的科學(xué)問題。
特殊人群的健康隱患：對于老年人、兒童和患有呼吸系統(tǒng)疾病和心血管疾病的人群是空氣污染的易感人群。
霾天氣引起的健康影響主要以急性效應(yīng)為主，主要表現(xiàn)為上呼吸道感染、哮喘、結(jié)膜炎、支氣管炎、眼和喉部刺激、咳嗽、呼吸困難、鼻塞流鼻涕、皮疹、心血管系統(tǒng)紊亂等疾病的癥狀增強；呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病/入院率增高。此外，霾天氣還會對人體健康產(chǎn)生一些間接影響。霾的出現(xiàn)會減弱紫外線的輻射，如經(jīng)常發(fā)生霾，則會影響人體維生素D合成，導(dǎo)致小兒佝僂病高發(fā)，并使空氣中傳染性病菌的活性增強。霾天氣還會影響人們的心理健康，使人產(chǎn)生壓抑、悲觀等不良情緒。
【室外防護】
治理霧霾和空氣污染，每個人在工作中和生活中都可以貢獻一些力量； 國外的經(jīng)驗告訴我們，空氣污染是可以治理的，但確實不是一朝一夕就能解決的問題；面對空氣污染，大家需要思考自己的對策，需要收集各方面信息，學(xué)習(xí)必要的知識，選擇采取可行的措施。
基本規(guī)避措施
無論面對什么樣的風(fēng)險，人們首先都會選擇規(guī)避風(fēng)險。
關(guān)注污染狀況： 時時關(guān)注城市的空氣污染監(jiān)測數(shù)據(jù)，警惕高污染天氣和時段。
調(diào)整出行：霧霾天避免在戶外長時間停留，減少戶外活動；對上班族，尤其是那些必須在戶外工作的人們，選擇使用防護口罩也是可行的。
關(guān)好門窗：霧霾天氣應(yīng)盡量不要開窗，確實需要開窗透氣的話，應(yīng)盡量避開霧霾高峰時段，可以將窗戶打開一條縫短時間通風(fēng)，選擇使用室內(nèi)空氣凈化設(shè)備。
避開人群：霧霾天氣出行應(yīng)避開主干道路，盡量別去人多地方，例如超市、商場和醫(yī)院，這些地方空氣流通差，易造成呼吸系統(tǒng)疾病交叉感染。
停止戶外鍛煉：不從事戶外運動，停止長跑鍛煉等，尤其是患有心血管疾病的人和年老體弱者。
嘗試戒煙：霧霾天氣吸煙更是“雪上加霜”，在不完全燃燒的情況下會產(chǎn)生很多屬于PM2.5范疇的細顆粒物，會嚴重危害抽煙者本身和吸入“二手煙”受眾的身體健康。
佩戴防護口罩
口罩對進入肺部的空氣有一定的過濾作用，但人們無法24小時佩戴口罩，也不是所有人都適合戴口罩，而且還要注意選擇有效的防護口罩，并正確使用。
具有呼吸防護作用的口罩對污染物要具備足夠的過濾效率，在佩戴時與面部具有足夠的密合度，口罩在整體上能有效隔絕口罩外的污染空氣，盡量使佩戴者吸入口罩過濾的空氣，而且阻力不應(yīng)過大，不至于對人有害，并具有可接受的舒適性。
一次性醫(yī)用口罩只用于遮擋口罩佩戴者的口鼻，阻擋其說話、咳嗽等產(chǎn)生的飛沫（有可能含有細菌、病毒）進入環(huán)境，進而起到保護他人的作用，不用于呼吸防護，對細菌、PM2.5這樣的細小顆粒不具有呼吸防護的作用；紗布口罩雖然厚，例如增加厚度到8層甚至12層，但是由于紗布本身空隙較大，阻擋作用更是微乎其微。更重要的是，一次性醫(yī)用口罩和紗布口罩的結(jié)構(gòu)設(shè)計無法和人臉達到有效密合，顆粒物很容易從口罩邊緣不密封的地方泄漏進去。
還有一些所謂的PM2.5口罩，帶插入式濾片設(shè)計，并宣稱其口罩濾片能夠有效過濾PM2.5顆粒，過濾效果高于99%，但是其濾片設(shè)計得很小，根本無法覆蓋到整個口罩，假如把這種口罩內(nèi)插入的濾片抽出來，裁一張尺寸一樣的不透氣的紙片或塑料片插到口罩里然后戴上口罩，使用者還是可以順暢地呼吸，這說明空氣不會按照這種口罩的制造商宣稱的那樣，專揀阻力大的濾片通過來過濾PM2.5顆粒物，事實上空氣和水一樣，都會繞過障礙物，專揀阻力小的去處流過，所以佩戴這種口罩的防護效果可想而知。
國內(nèi)外都有針對顆粒物防護口罩的產(chǎn)品強制認證標(biāo)準，這類口罩標(biāo)準的防護對象完全覆蓋了PM2.5顆粒物的粒度范圍，比如我國國標(biāo)GB2626-2006、美國標(biāo)準NIOSH（美國國家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所） 42 CFR 84 （N95口罩屬于通過該標(biāo)準認證的口罩中的一種）、歐共體標(biāo)準EN 149-2001，這些標(biāo)準中對口罩的顆粒物過濾效率和呼吸阻力都有嚴格要求，用于口罩過濾效率測試的顆粒物粒徑折算成空氣動力學(xué)當(dāng)量直徑為0.3微米左右，這個粒徑的顆粒物被證明是最難過濾的，而PM2.5指的是環(huán)境空氣中空氣動力學(xué)當(dāng)量直徑小于等于2.5微米的顆粒物；這類專業(yè)用防護口罩的標(biāo)準除對口罩過濾顆粒物的效率嚴格控制外，還要檢測口罩佩戴在人臉上，模擬實際使用狀態(tài)下的口罩的密合性，確保口罩的結(jié)構(gòu)在設(shè)計上也是合理的。通過這些標(biāo)準認證的防顆粒物口罩目前主要用途是用于工作場所的職業(yè)呼吸防護，如切割、打磨、焊接、制藥、醫(yī)用防護等。
戴這些口罩的時候一定要注意密合，必須根據(jù)口罩生產(chǎn)廠家的佩戴指導(dǎo)，在鼻梁處扣緊、使口罩邊緣與臉型匹配，若不能做到密合，PM2.5顆粒就會從不密合處泄漏，起不到防護效果。
不過需要提醒的是，這類防顆粒物口罩的防護效果好，但口罩和面部越密合，過濾效率越好，呼吸阻力有可能較高，對于兒童、老人、心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病患者特別是呼吸功能受損的人需要謹慎使用。
【室內(nèi)防護】
室內(nèi)空氣污染物主要是通過三條途徑侵入人體造成對人體健康的危害，即經(jīng)呼吸道吸收、經(jīng)皮膚吸收和經(jīng)消化道吸收。
危害物質(zhì)
1、PM2.5——被吸入人體后會進入細支氣管甚至肺泡，并可透過血氣屏障進入循環(huán)系統(tǒng)，引發(fā)包括哮喘、支氣管炎和心血管病等方面的疾病。
2、甲醛——長期吸入會引起頭痛、頭暈、乏力、 感覺障礙、免疫力降低、肝臟損傷，并可出現(xiàn)瞌睡、記憶力減退或神經(jīng)衰弱、 精神抑郁，長期暴露有致癌風(fēng)險。
3、TVOC——據(jù)研究,揮發(fā)性有機物達到一定濃度時，短時間內(nèi)人們會感到頭痛、惡心、嘔吐、乏力等，嚴重時會出現(xiàn)抽搐、昏迷,并會傷害到人的肝臟、腎臟、大腦和神經(jīng)系統(tǒng),造成記憶力減退等嚴重后果
4、臭氧——具有強氧化性，會刺激呼吸道屏障系統(tǒng)，引起呼吸道炎癥，可誘發(fā)哮喘發(fā)作。
室內(nèi)空氣污染物主要是通過三條途徑侵入人體造成對人體健康的危害,即經(jīng)呼吸道吸收、經(jīng)皮膚吸收和經(jīng)消化道吸收。
可以通過以下幾種方式避免室內(nèi)空氣污染：
1. “有裝修就有空氣污染”，室內(nèi)空氣污染的一個主要源頭是裝修污染，因此，從源頭控制是防治的重頭戲。主要防治對策有:
①從建筑設(shè)計和環(huán)境設(shè)計入手推行綠色監(jiān)理,綠色環(huán)境設(shè)計，控制使用含有甲醛以及苯類膠合劑的復(fù)合板、夾層板、涂料等。
②購買環(huán)保型的家用電器。
③使用清潔能源。在廚房盡量使用電能和氣態(tài)燃料,減少SO2、NOx、粉塵的產(chǎn)生,在烹飪的過程中要使用抽油煙機,使產(chǎn)生的污染物快速排出室外。
2. 對付室內(nèi)空氣污染，開窗通風(fēng)本是最有效的辦法，但也要依據(jù)室外空氣狀況而定，像目前我國的室外空氣質(zhì)量，就不適宜長期開窗。
3. 要定期清掃除塵，不要積灰，保持室內(nèi)干凈清潔。
4. 保持室內(nèi)環(huán)境一定的濕度和溫度，濕度和溫度過高，大多數(shù)污染物就從裝修材料中散發(fā)得快，這在室內(nèi)有人時不利，同時濕度過高有利于細菌等微生物的繁殖。但是在住宅內(nèi)無人時，比如外出旅游時就可以采取一些措施提高濕度。
5. 在使用殺蟲劑、熏香劑和除臭劑時要適量，這些物質(zhì)對室內(nèi)害蟲和異味有一定的處理作用，但同時它們也會對人體產(chǎn)生一些危害。特別是在使用濕式時，產(chǎn)生的噴霧狀顆?？梢晕酱罅康挠泻ξ镔|(zhì)進入體內(nèi)，其危害比用干式的嚴重得多。
6. 盡量減少在室內(nèi)吸煙的機會，做到少吸煙或者不吸煙。
7. 綠色植物：綠植也成為了公眾面對陰霾天的選擇之一，但植物的光合作用在陰霾天受限，所以綠植改善空氣質(zhì)量的效果并不明顯?？梢栽谧约谊柵_、露臺、室內(nèi)多種植綠蘿、萬年青等綠色冠葉類植物，因其葉片較大，吸附能力相對較強。不過在家中擺放綠植的時候，不僅要考慮到植物的功能，還要考慮居室面積、光線、通風(fēng)等現(xiàn)狀。
多數(shù)植物白天在陽光的光合作用下吸收二氧化碳排出氧氣，而夜間則相反。但仙人掌等原產(chǎn)于熱帶干旱地區(qū)的多肉植物從來不會與居室的主人爭奪氧氣，其肉質(zhì)莖上的氣孔白天關(guān)閉，夜間打開在吸收二氧化碳的同時，使室內(nèi)空氣中的負離子濃度增加。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌、伽藍菜、景天、落地生根、栽培鳳梨等植物對太陽光的依賴也很小，能在夜間凈化空氣的同時實現(xiàn)殺菌的目標(biāo)。美國宇航局列出的凈化空氣的頭號植物是散尾葵，被譽為“最有效的空氣加濕器”。這些植物對陰霾天清潔居室空氣的有一定的輔助作用。[4]
【防護誤區(qū)】
口罩的選擇
誤區(qū)1：圍巾能當(dāng)口罩用？
霧霾天，很多市民外出會戴口罩進行防護，不過有些市民圖方便，用圍巾代替口罩。實際上圍巾和普通棉布口罩一樣，對PM2.5這樣的有害顆粒物沒什么過濾效果。
誤區(qū)2：防霾買醫(yī)院做手術(shù)用的口罩就行？
醫(yī)用口罩其實還有醫(yī)用外科口罩和醫(yī)用防護口罩之分，能對PM2.5顆粒物起有效防護作用的是后者。
防顆粒物口罩
過程要求無菌，醫(yī)用外科手術(shù)口罩的功能是防止醫(yī)生呼氣或說話產(chǎn)生的飛沫污染手術(shù)創(chuàng)面，它的作用是保護患者。國內(nèi)外對這類口罩制訂的標(biāo)準中對其過濾材料的要求較低，且對口罩與佩戴者面部之間的密合性都沒有要求，因為外科口罩不用于預(yù)防經(jīng)空氣傳播的疾病，對佩戴者不提供呼吸防護，這是它和醫(yī)用防護口罩的主要區(qū)別。
誤區(qū)3： 我用的是PM2.5口罩，應(yīng)該就可以防護PM2.5了吧？
我們能看到很多口罩上都標(biāo)注了PM2.5字樣，有些直接以其命名。如果只是商家的自我宣稱，沒有任何權(quán)威機構(gòu)下這個定義，產(chǎn)品也不符合任何權(quán)威的顆粒物防護呼吸器的標(biāo)準（如符合我國的GB2626-2006標(biāo)準，并由權(quán)威機構(gòu)做過認證），就不能確認這些口罩真的能防PM2.5。
要防PM2.5，實際上就是防粒徑2.5微米或更小的顆粒物。從專業(yè)角度上講，任何一款由有資質(zhì)的官方認證機構(gòu)，依據(jù)權(quán)威性標(biāo)準認證的防顆粒物口罩，都可以用于防護PM2.5。如果要想保護自己的健康，就應(yīng)該選擇這些真正有效的口罩，而不是看產(chǎn)品上生產(chǎn)廠家有沒有標(biāo)PM2.5。
口罩佩戴
誤區(qū)4： 我用過濾效率更高的口罩，就能得到更好的防護效果？
防護口罩的效果不僅取決于過濾效率，關(guān)鍵要看口罩的整體功能，要看口罩能不能和臉達到良好的密合。如果密合不好，吸氣時空氣就會不經(jīng)過濾，直接從口罩周圍漏進去，這樣過濾效率再高也沒有起到作用。所以選擇和臉能達到比較好的密合，佩戴起來感覺比較舒適，價格比較合理，自己能接受，也愿意長時間佩戴的口罩，最終才會獲得更多的防護。
這也提醒我們，要特別注意那些只宣傳過濾效率的口罩。像一些在棉布口罩中間夾一層濾片的口罩，是不能起到防護作用的。
誤區(qū) 5：口罩誰不會戴！
多數(shù)人都有戴棉布、紗布口罩的經(jīng)驗，所以很少人認為戴口罩還有專門的方法，還需要培訓(xùn)。由于這些口罩是平面的結(jié)構(gòu)，它不可能與人臉的曲面密合，戴好戴壞一個樣。有效的防護口罩都是立體的結(jié)構(gòu)，目的就是要與臉部取得密合，將呼吸區(qū)與外界空氣隔離，如果戴上的口罩四處漏風(fēng)就無法發(fā)揮口罩應(yīng)有的作用。所以要想防PM2.5顆粒物，除了挑選合適的防護口罩以外還必須按照口罩廠家提供的佩戴指導(dǎo)正確佩戴。
誤區(qū)6：德國勞保條例規(guī)定戴N95口罩超過半小時需取下自由呼吸半小時以上？
德國的法規(guī)（法規(guī)號BGR190）對在工作場所中使用呼吸器的時限確實有要求，但這一規(guī)定是純粹基于保險條款的要求，僅適用于雇主要求雇員在工作場所中佩戴呼吸器的情況。該保險條款的建立是基于對雇員工作中存在高強度作業(yè)的預(yù)期，而呼吸器的呼吸阻力會對高強度作業(yè)有影響。在歐洲的其他國家，都沒有呼吸器使用時限的限制規(guī)定，德國的這一規(guī)定也不適用于普通人自行選擇在日常生活中佩戴呼吸器的情況。
在德國，當(dāng)雇員需要在工作中佩戴呼吸器的時間超過每天30分鐘時，尤其是當(dāng)雇員的作業(yè)強度很高，或作業(yè)環(huán)境存在高溫高濕條件，或還需要同時佩戴其他類型的防護用品（PPE）（如防護服或厚重的工作服等），他們首先都會接受醫(yī)學(xué)檢查（法規(guī)號 G26），確定其身體條件適合使用呼吸器，同時，對不同類型呼吸器在每次使用中的時限確實有具體的規(guī)定，在每次使用呼吸器的作業(yè)之間規(guī)定有30分鐘的休息。不同類型呼吸器的佩戴時限見附表，但并非“每佩戴30分鐘，就必須休息30分鐘”
目前，在中國、美國和歐洲除德國以外的其他各個國家，都沒有因為使用呼吸器存在呼吸阻力而去限制呼吸器的使用時限的法律規(guī)定。NIOSH 認證的R95口罩在用于油性顆粒物防護時確實存在使用時限，做這個限制的原因不是因為呼吸阻力，而是因為口罩防護油性顆粒物的有效性本身存在時限。
各國的呼吸器標(biāo)準都對呼吸阻力有明確限值要求，以保證健康的成年人在一般勞動強度下每天佩戴呼吸器8小時都不至于損害健康。工業(yè)界使用呼吸器用于呼吸防護已經(jīng)有幾十年的歷史了，迄今為止沒有任何研究證明健康的成年人在佩戴呼吸器時，會因呼吸阻力而損害健康。
然而，呼吸器是為健康的成年人而設(shè)計和使用的，不是為幼兒和老年人設(shè)計的。對有心肺系統(tǒng)疾病的人群而言，是不建議佩戴呼吸器的，建議向?qū)I(yè)醫(yī)師咨詢，尋求建議。
所以，在完全不考慮上述各個影響因素的情況下，只單純地談?wù)摽谡值呐宕鲿r限，或試圖在不考慮任何背景的情況下去直接定義呼吸器的佩戴時限，都是不科學(xué)的做法。
誤區(qū) 7： 防護口罩是一次性的？能洗嗎？
防護口罩是可以重復(fù)使用的，并非用過一次就必須扔掉。只有在個別情況下，擔(dān)心重復(fù)使用口罩會導(dǎo)致疾病傳染時（如醫(yī)院手術(shù)室使用），或口罩上的污染物極度危險，擔(dān)心儲存中造成二次污染時（如顆粒物具有放射性），才會規(guī)定防護口罩不得重復(fù)使用。
由于防護口罩的主要設(shè)計應(yīng)用環(huán)境是工作場所，通常規(guī)定，在使用一個工作班后，就可以更換防護口罩，主要原因是防護口罩不可以清洗，不應(yīng)該要求勞動者使用不衛(wèi)生的口罩。但如果是日常防霧霾，實際使用時間短，并不存在衛(wèi)生問題，而且防護口罩沒有失效（如變形、破損，或呼吸阻力增加過高），就可以重復(fù)使用。
但是反過來說，一旦口罩臟污、損壞、變形、或呼吸阻力明顯變大，就應(yīng)該及時更換新的。
不佩戴美瞳
切勿亂滴眼藥水，盡量別戴美瞳，霧霾造成的最明顯的眼疾就是干眼癥，患者多為學(xué)生和一些用眼過度的人群?；姻蔡鞖庀拢諝庵袘腋≈罅款w粒物，這些顆粒物質(zhì)進入眼睛，就會導(dǎo)致眼睛干癢、異物感等不適。霧霾越嚴重，空氣中顆粒物越多，對眼睛的影響就更大，可引起對眼睛造成損傷的角膜炎或結(jié)膜炎。
建議，公眾在出現(xiàn)眼睛不適時，先用清水清潔眼睛，多閉目休息，切不可自行拿各種眼藥水來滴眼睛，因為灰霾成分復(fù)雜，亂用藥容易耽誤甚至加重病情。此外，市民外出時可佩戴防護鏡或太陽鏡，相對減少霧霾對眼睛的直接傷害，愛美人士在灰霾嚴重時盡量不佩戴隱形眼鏡或者美瞳。
過濾嘴防霾無效
網(wǎng)傳的鼻孔插過濾嘴“神技”不靠譜，最近，一種新的防霧霾“竅門”又開始在網(wǎng)絡(luò)上流傳：“對付霧霾根本就用不著買口罩，聰明的網(wǎng)友們想出了一個技能：用兩根香煙的過濾嘴，剝掉外面的紙皮，把濾芯插入鼻孔即可。這種方法能有效過濾PM1.6以上的微粒，并且呼吸的時候也非常順暢，神技能，趕緊干起來?！?/span>
實驗發(fā)現(xiàn)，除了會造成呼吸不順暢外，過濾芯還有煙草的味道，對不抽煙的人來說也帶有刺激性。
據(jù)控?zé)煂＜医榻B，香煙的過濾嘴主要功能是過濾煙草燃燒產(chǎn)生的焦油等有害物質(zhì)，并不具備過濾PM2.5的功能，更別提PM1.6了。
食療防霾
網(wǎng)上有流傳吃木耳、豬血能排毒，其實這并沒有科學(xué)根據(jù)。木耳含膳食纖維豐富，也就有助于裹挾一部分消化道中的雜質(zhì)形成糞便排出。但是PM2.5可以直接進入肺泡，因此從機理上木耳很難起效。豬血對口腔的灰塵有一定的黏附作用，可清除呼吸道纖毛、上呼吸道、口腔里的灰塵，但醫(yī)學(xué)上也沒有理論依據(jù)支持可以清理肺腔里的垃圾。
希望通過飲食來調(diào)理、清除污染物，幾乎不可能。尤其是像空氣污染較重的時候，僅僅靠吃這些食物來“清肺排毒”，作用實在是微乎其微。事實上，灰霾的形成主要是空氣中懸浮的大量微粒和氣象條件共同作用的結(jié)果，對這類污染誘發(fā)的疾患，食療難有明顯的作用。到目前為止，還沒有系統(tǒng)的科學(xué)研究報告證明，食療會對城市霧霾帶來的健康危害產(chǎn)生可靠的防護功效。