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新食品原料安全性評價服務(wù)

廣東省科學(xué)院微生物研究所(廣東省微生物分析檢測中心)(以下簡稱“廣微測”) 是國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品驗證評價技術(shù)機構(gòu)備案信息系統(tǒng)中登記在案的第三方檢測機構(gòu),備案號為:TY03281707,于2020年3月28日完成備案申請公示,并于2022年7月21日完成復(fù)核檢測資質(zhì)能力,進行新一輪公示。同時廣微測作為具有熱帶亞熱帶區(qū)域特色與優(yōu)勢的微生物學(xué)專業(yè)科研機構(gòu),長期從事于熱帶亞熱帶特色的微生物資源、微生物與生態(tài)環(huán)境、食品安全及健康等相關(guān)基礎(chǔ)、應(yīng)用基礎(chǔ)及公益性研究,依托研究所建成了華南應(yīng)用微生物國家重點實驗室、國家專利菌種保藏機構(gòu)(國內(nèi)三家之一)—廣東省微生物菌種保藏中心、國家廣州化學(xué)品生態(tài)環(huán)境安全評價服務(wù)中心、國家生物產(chǎn)業(yè)基地公共實驗中心、廣東省菌種保藏與應(yīng)用重點實驗室、廣東省微生物安全與健康重點實驗室、廣東省微生物應(yīng)用新技術(shù)公共實驗室等。為了推動微生物資源開發(fā)與利用,廣微測現(xiàn)面向社會接受新食品原料安全性評價服務(wù)。

一、設(shè)定依據(jù)

1、《中華人民共和國食品安全法》

2、《新食品原料安全性審查管理辦法》、《新食品原料申報與受理規(guī)定》、《新食品原料安全性審查規(guī)程》

二、申請條件

1、進行食品原料生產(chǎn)的企業(yè)或單位。

2、各科研單位、高校。

3、食品生產(chǎn)商等。

三、評價服務(wù)

(一)非微生物類

1)衛(wèi)生學(xué)檢驗報告:3批有代表性樣品的污染物和微生物的檢測結(jié)果及方法。

2)毒理學(xué)安全性評價:根據(jù)國外個別國家或國內(nèi)局部地區(qū)食用習(xí)慣、食用歷史進行如下項目:

          1、 急性經(jīng)口毒性試驗/致病性試驗。

          2、 三項遺傳毒性試驗。

          3、 28天經(jīng)口毒性試驗。

          4、 90天經(jīng)口毒性試驗。

          5、 致畸試驗。

          6、 生殖毒性試驗。

(二)微生物類

1)微生物新食品原料來源資料整理

分類學(xué)地位、生物特征、菌種鑒定和鑒定方法及依據(jù)等資料。

2)衛(wèi)生學(xué)檢驗報告: 3批有代表性樣品的污染物和微生物的檢測結(jié)果及方法。

3)毒理學(xué)安全性評價:根據(jù)國外個別國家或國內(nèi)局部地區(qū)食用習(xí)慣、食用歷史進行如下項目:

          1、急性經(jīng)口毒性試驗/動物致病性試驗

          2、 三項遺傳毒性試驗

          3、 28天經(jīng)口毒性試驗

          4、90天經(jīng)口毒性試驗

          5、 致畸試驗

    6、生殖毒性試驗。

(三)菌種鑒定

1) 全基因組測序

(四)微生物耐藥性試驗

(五)產(chǎn)毒能力試驗報告(生物胺、真菌毒素、細(xì)菌毒素等)

四、其他有關(guān)事項

聯(lián)系方式(微信同號):陳工 17675631909  劉工 13724012098

座機:020-87137537     傳真:020-87688131

樣品接收地址:廣州市越秀區(qū)先烈中路100號大院66號樓12層,廣東省科學(xué)院微生物研究所(廣東省微生物分析檢測中心)食品藥品實驗室

郵政編碼:510003

網(wǎng)址:http://www.jvfu.top.com/

E-email:chenshu@gdim.cn、liuzj@jvfu.top.com

交通指引:

地鐵路線(地鐵6號線黃花崗A出口,左轉(zhuǎn)直走約50米)。

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